grøn mad - nærvær- på landet

Recent Posts

Fuldkornsrisengrød med rismælk

Fuldkornsrisengrød med rismælk

Lige for tiden er det rigtig svært at få vores yngste til at spise noget som helst til aftensmad, så i denne uge har vi ladet ham bestemme madplanen for denne uge. Det har han klaret overraskende godt, i forhold til at han er 4 […]

Greenie

Greenie

Denne lækre smoothie er en af mine foretrukne, da den både mætter godt, smager fantastisk og så er den lige så sund som den ser ud! Selv drengene kan lide den, så det er en god måde at få noget sundt i ungerne! Opskrift: 2 […]

Hjemmelavede skumfiduser

Hjemmelavede skumfiduser

Endnu engang har jeg eksperimenteret med at lave hjemmelavet slik, denne gang har jeg lavet skumfiduser eller marshmallows om man vil. Jeg lavede denne første portion med ingefær og matcha pulver. Jeg har allerede planer om alle de andre smage jeg vil prøve at lave. […]

Forspiring -Så er vi igang!

Forspiring -Så er vi igang!

Selvom frosten knap nok har sluppet sit tag, så ER det altså forår! Og her i huset betyder det forspiring! Vi glæder os alle 4 til at høste de lækreste grøntsager, men at forspirre er noget som især drengene syntes er sjovt! Vi har ikke […]

Søde glutenfri morgenmuffins

Søde glutenfri morgenmuffins

Endelig blev det ferie! Og denne første feriemorgen blev fejret med de lækreste morgenmuffins. Jeg lavede dem ekstra søde i dagens anledning, men til en alm. hverdags morgen ville jeg undlade sukkeret. Man kan også sagtens variere fyldet, alt efter hvad man har. Bare prøv […]

Ingefærshot

Ingefærshot

Vi har stort set altid en eller anden form for ingefærshot stående i køleskabet i vinterhalvåret. Det er blevet fast rutine at forberede drikken om søndagen, så den er klar til den kommende uge. I denne uge er den blandet af 3 citroner ingefær ca. […]

Matcha bomber

Matcha bomber

Disse bomber, fandt jeg på sidste fredag. Jeg eksperimentere jævnligt med sund slik til ungerne, og disse blev godt modtaget af begge børn, meen, jeg syntes alligevel mere det høre til kategorien “voksen snack” Men i kan jo bedømme selv! -Lea Ingredienser: 100 g. Mandler […]

Græskar – gurkemeje smoothie

Græskar – gurkemeje smoothie

Denne lækre smoothie er sød, blød og cremet, og derfor virkelig børnevenlig. Græskar er super sundt, da det er fyldt med betacaroten, B- og C-vitamin, folat, calcium, kalium og fibre. Samtidig giver græskar en lækker cremet konsistens og sødme til smoothien. og med gurkemeje i, […]

Rejsetips

Rejsetips

Vi har en campingvogn som vi kører på sommerferie med hvert år. Det er dejligt med camping, fordi man som familie kommer hinanden ved på en helt anden måde end derhjemme, man ser og oplever en masse spændende sammen, og det er en enkel ferieform […]

Efterårstur

Efterårstur

Der er intet som en god tur i skoven eller ved stranden, når man gerne vil få tankerne væk fra tøjvask og huslige pligter, og lade op til hverdagen der lurer lige om hjørnet, efter en dejlig efterårsferie. I dag var det et helt fantastisk […]